Elena Franco
La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), a través de su titular en Durango Miguel Camacho informó que 115 restaurantes de 149 cerraron, ante la contigencia causada por el Covid-19.
El presidente de Canirac diagnostica que cerrará hasta el 95% de los afiliados a la cámara, ya que el panorama económico para la industria Restaurantera viene en picada.
El único modo que puedan subsistir los establecimientos que siguen abiertos es con la campaña que lanzó Canirac “ Sirviendo a México para llevar”, en donde el cliente puede solicitar que se les lleve a domicilio sus platillos o los recojan en el restaurante.
Miguel Camacho lanza el exhorto de consumir para llevar a través de plataformas digitales a la cual ya han sido asociados miembros de la cámara como UberEats, Bolt, Jaime, e invita a las personas de consumir y adquirir productos locales.
